運(yùn)動(dòng)前后怎么吃？
首先我們要明確一個(gè)問(wèn)題，我們不是運(yùn)動(dòng)員，也不會(huì)去參加多么的健美比賽，因此，諸如為了塑造肌肉每天吃8個(gè)雞蛋白的做法是不可取的。明確了這個(gè)概念，我們就要先討論一下運(yùn)動(dòng)的時(shí)間，運(yùn)動(dòng)飲食還是要結(jié)合運(yùn)動(dòng)的時(shí)間來(lái)做一定的調(diào)節(jié)。
什么時(shí)候運(yùn)動(dòng)好？
對(duì)健康人而言，隨時(shí)隨地都可以運(yùn)動(dòng)，什么時(shí)候想運(yùn)動(dòng)或什么時(shí)候有時(shí)間運(yùn)動(dòng)就什么時(shí)候運(yùn)動(dòng)。一般來(lái)講，下午5時(shí)-7時(shí)是運(yùn)動(dòng)的黃金時(shí)間。因?yàn)檫@段時(shí)間人體的機(jī)能是一天中活躍的，此時(shí)運(yùn)動(dòng)不僅效果好，而且不容易受傷。
早晨是不少老年人喜歡的時(shí)間，但好在太陽(yáng)出來(lái)后。有高血壓的老年人應(yīng)避免晨練，或通過(guò)檢測(cè)晨起血壓，確保此時(shí)間段血壓正常平穩(wěn)。在年輕時(shí)有晨練習(xí)慣的老人可以適當(dāng)進(jìn)行中等或中低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。對(duì)于糖尿病病人，好在飯后1-1.5小時(shí)運(yùn)動(dòng)，有益于降低餐后血糖。
晨練對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)有點(diǎn)困難，大多數(shù)白領(lǐng)因?yàn)槠v很難做到早起鍛煉。因此，對(duì)于上班族，可以充分利用上下班時(shí)間、工作間歇時(shí)間，增加日?；顒?dòng)量，利用下班后和空閑時(shí)間進(jìn)行專門的運(yùn)動(dòng)鍛煉。
劇烈運(yùn)動(dòng)前好空腹
運(yùn)動(dòng)前后怎么吃？晚飯后進(jìn)行鍛煉，是現(xiàn)在不少人的選擇。但是晚飯后的鍛煉不應(yīng)以劇烈運(yùn)動(dòng)為主，飯后馬上從事劇烈運(yùn)動(dòng)不僅會(huì)影響消化吸收，也會(huì)增加機(jī)體的負(fù)擔(dān)，不利于鍛煉的效果，也會(huì)對(duì)身體造成不利的影響。飯后的運(yùn)動(dòng)應(yīng)該以運(yùn)動(dòng)量小，消食作為目的，如散步、洗碗和掃地這樣的家務(wù)活。
如果要進(jìn)行劇烈的運(yùn)動(dòng)，好在飯后2小時(shí)以后。一周1-2次劇烈的運(yùn)動(dòng)有益于心血管健康，就像是每周給你的心血管系統(tǒng)洗了一次澡。
但如果是剛開(kāi)始鍛煉，體能較差，或有饑餓感的，好不要進(jìn)行高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，以免胸悶、胃部感覺(jué)不適，或出現(xiàn)低血糖反應(yīng)，如頭暈、乏力等。有高血壓、糖尿病和胃病的人尤其要注意。此外，劇烈的運(yùn)動(dòng)也不宜在睡前兩小時(shí)內(nèi)進(jìn)行，以防身體過(guò)度興奮，難以入眠。
高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)之后，應(yīng)休息30-60分鐘后再進(jìn)食。這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)后，血液主要供應(yīng)于肌肉，此時(shí)，胃腸功能較弱，消化吸收能力低，若大量進(jìn)食容易導(dǎo)致不適，甚至增加胃腸疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
運(yùn)動(dòng)后均衡飲食
有些健身達(dá)人認(rèn)為，運(yùn)動(dòng)后要大量補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但如果不是健美運(yùn)動(dòng)員，完全沒(méi)有這個(gè)必要。實(shí)際上攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)對(duì)是個(gè)沉重的負(fù)擔(dān)，甚至是有害的。正常飲食的蛋白質(zhì)供應(yīng)量就足夠了，但也不建議只吃蔬菜水果，或只喝點(diǎn)白粥，還應(yīng)以食物多樣，平衡膳食為好。
有的人害怕鍛煉消耗過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致食欲大增，其實(shí)這種擔(dān)心也是沒(méi)有必要的。有研究發(fā)現(xiàn)，和不運(yùn)動(dòng)的情況相比，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)不僅不會(huì)讓人吃得更多，反而有利于短期內(nèi)的食欲控制。
需要注意的是，運(yùn)動(dòng)后及時(shí)足量補(bǔ)充水分才是真，兼顧碳水化合物和微量營(yíng)養(yǎng)素，以便促進(jìn)恢復(fù)。要想運(yùn)動(dòng)后迅速恢復(fù)體力，高糖、低脂肪、適量蛋白質(zhì)和容易消化的食物是好的選擇。此外，在體內(nèi)能量?jī)?chǔ)備物質(zhì)恢復(fù)方面，要補(bǔ)充含糖和電解質(zhì)的飲料、食物，而且補(bǔ)充得越早越好。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)后糖元合成酶活性，盡快補(bǔ)充，能有效恢復(fù)體力。給大家推薦一些適宜食用的食物，如運(yùn)動(dòng)飲料、各種果蔬汁、牛奶、紫菜蛋花湯，各種蔬菜、水果、豆腐、海帶、蝦皮等，這些食物能有效補(bǔ)充體液和能量的同時(shí)，還有利于消除疲勞、減輕肌肉酸痛。
